高墙内的“厨王争霸”
——九成监狱分局举办服刑人员厨艺大赛
安徽新闻 | 来源:九成监狱分局举 2018-05-18 09:13:24 汪炜红/文 张云龙/图 加入收藏夹加入收藏  [字号:增大 还原 减小]
    日前,一场特殊的服刑人员“厨王争霸”在九成监狱分局举办。

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    赛场上18名通过预赛脱颖而出的“大厨”参加土豆切丝、水果拼盘、鱼香肉丝和红烧鱼等四大项目的比拼。比赛现场,只见参赛选手忙而不乱,手起刀落,土豆瞬间成丝,挥铲舞勺,热油翻炒,调味装盘;鱼香肉丝热气腾腾让人馋涎欲滴;红烧鱼色香味俱全更是勾人的味蕾;色泽鲜亮的水果经他们的巧手打造之后,成了一件件赏心悦目、栩栩如生的水果拼盘作品。评委们现场打分综合评出名次,尤其两盘拼有“至正”、“平安”字样的作品赢得评委和在场民警的一致好评。

    据了解,近年来,九成监狱分局大力加强服刑人员职业教育培训工作,截止目前已有近8000人次获得职业技能鉴定证书,切实落实了“治本安全观”,促进服刑人员顺利回归社会。

(责任编辑:程静)

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